Thuộc vùng đồng bào Mèo- xã Suối Giàng, Văn Chấn, Nghĩa Lộ.Các
gốc Chè ở đây có thâm niên hơn 300 tuổi là giống Chè Shan lưu niên hội
tụ cả ba yếu tố: hương , vị , nước xanh. Được tuyển chọn từ những búp
Chè tươi to như búp lá đa phủ một lớp lông to nõn. Sau khi chế biến búp
Trà vẫn hình móc câu, to đầy đặn và phủ một lớp Tuyết trắng đục óng ánh
thơm ngát.
Trà Shan Tuyết Suối Giàng được đánh giá có đầy đủ hương vị của các loại trà ngon trên thế giới.
Pha chế:
Sử dụng nước sôi 100 độ C
Bỏ lượng trà vừa đủ (10g cho 2-3 người)
Pha được 6 tới 8 lần. Nước càng pha càng đậm
Hương Vị:
Trà có hương thơm của cốm đã già. Nhấp từng ngụm trà nhỏ sẽ thấy đầu lưỡi tê tê và vị ngọt xuất hiện.
Trà Shan tuyết Suối Giàng.